吉村洋文知事が海鮮丼で大阪湾をPR、全国豊かな海づくり大会2026年11月開催

大阪湾の海の幸を全国にPR

吉村洋文大阪府知事は2025年10月26日、大阪府内で開催された第45回全国豊かな海づくり大会「魚庭（なにわ）の海おおさか大会」のプレイベントに出席し、大阪湾で水揚げされたシラス、サワラ、タコが入った海鮮丼を、タレントのさかなクンと一緒に頬張りながら、地元産の海産物を全国に向けてPRしました。 大阪府では初となる全国大会の開催を控え、府内の機運を高める取り組みが本格化しています。

岸和田市での開会式では、吉村知事が「大阪湾はおいしい魚が取れるが、知られていない面がある。豊かな恵みを伝えたい」とコメント。泉佐野市での海上行事では、小雨の中、体長10センチほどのヒラメとキジハタの稚魚を放流し、大会成功を誓いました。集結した大小の漁船が大漁旗をなびかせてパレードを行い、大阪湾の豊かな水産資源をアピールしました。

「大阪湾の魚って安全なのか気になってたけど、こんなに種類が多くておいしいんだ」
「子どもに新鮮な地元の魚を食べさせたいけど、どこで買えるかわからない」
「シラスとサワラって、こんな高い値段で売られてるんですね。漁師さんの工夫があるんだ」
「大阪湾のタコは本当に有名なんだ。次の家族旅行は貝塚か岸和田に行きたいな」
「知事が自分で食べてアピールするとは。地元産の魚をもっと買いたくなりました」

古い時代から「魚庭の海」と呼ばれた豊かさ

全国豊かな海づくり大会は、水産資源の保護・管理と海や湖沼・河川の環境保全の大切さを広く国民に訴えるとともに、つくり育てる漁業の推進を通じて漁業の振興と発展を図ることを目的としており、1981年（昭和56年）から毎年全国各地で開催されている国民的行事です。大会式典には天皇・皇后両陛下の出席が慣例となっており、全国植樹祭・国民スポーツ大会・国民文化祭と並び「四大行幸啓」の一つに位置付けられています。

大阪府での開催は初となり、「魚庭（なにわ）の海おおさか大会」と名付けられました。大阪という地名は、古く「魚がたくさんいる海」を意味する「魚庭（なにわ）」に由来するとも言われ、豊富な海の幸は古来より「天下の台所」である大阪を支えてきました。大阪湾は瀬戸内海の東端に位置し、多くの河川が流入することで、魚介類のエサとなる生物が豊富な好漁場として知られています。

大阪湾の水産業を支えるシラス、サワラ、タコ

大阪湾で漁獲される主な水産物は、イワシ類、イカナゴ、アナゴ、ハモ、カレイ類、エビ類、サバ類、アジ類、貝類、シャコ、サワラなど多種多様です。なかでもシラスは、カタクチイワシの稚魚で、2隻の網船が海中に網を下ろし並走しながら漁獲する「船びき網」漁法で知られています。大阪のシラスは「甘い」と評される高品質な産品で、水揚げ後すぐに入札にかけられ、釜揚げシラスやちりめんに加工されます。

サワラについても、大阪湾は重要な漁場です。1990年代に漁獲量が大幅に減少したため、瀬戸内海沿岸の11府県が広域的な資源管理に乗り出し、禁漁期間や操業時間を定めるなどの取り組みを行ってきました。その結果、資源が回復し、現在では秋が食べ頃として高く評価されています。タコについても、大阪湾では初夏から夏にかけて漁が盛んで、関西の食文化を代表する水産物となっています。

しかし、高度成長期に「工業のための海」とされた歴史から、大阪湾の魚介類に対して「食べるのに問題はないが、進んで食べたくない」というイメージを持つ人も存在するのが課題でした。吉村知事が今回、直接海産物を食べてPRした背景には、こうした古いイメージを払拭し、大阪湾の豊かさを改めて全国に認識させようとの意図があります。

2026年11月の全国大会に向けた準備進む

第45回全国豊かな海づくり大会は、2026年11月14日から15日にかけて開催が予定されています。式典行事は岸和田市の南海浪切ホールで、海上歓迎・放流行事は泉佐野市の府営りんくう公園シーサイドウォークで行われる予定です。天皇・皇后両陛下のご出席も予定されており、大阪府にとって極めて重要なイベントとなります。

府によると、海に面した都道府県で他に全国豊かな海づくり大会の開催実績がないのは東京都と岡山県のみで、今回の大阪大会は全国的に大きな注目を集めるものとなります。大阪湾の漁業者たちも、この機会を活用して、シラス、サワラ、タコなどの優れた水産物を全国の消費者に直接アピールすることで、販路拡大と漁業振興につなげたいと考えています。吉村知事の海鮮丼アピールは、その機運醸成の第一歩となるものです。