『「食のみやこ熊本県」の 創造!』

豊かな食文化を活かした高付加価値化で、稼げる農林畜水産業を実現 後継者育成に全力を注ぎ、あらゆる施策で担い手の確保を目指す

熊本の豊かな食文化を活かし、高付加価値化を進めることで、稼げる農林畜水産業を実現し、素晴らしい「食のみやこ熊本県」を創造します。これによって、熊本の農林畜水産業を日本一にします。

高付加価値化に向けて、食育の推進を図るとともに、食文化を活かした新商品開発、ブランド化、輸出販路拡大など、様々な支援を進めます。

そのためにも、後継者育成に全力を注ぎ、若手就業者のネットワーク化、農福連携、外国人就労者の受入れ等を進め、農林畜水産業の担い手の確保・育成を行います。(木村敬)

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